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Jue, 08/07/2014 - 20:13

Farofa

Farina frita con carnes
Internet

Freír en mantequilla las menudencias de pollo con pimentón, ojo, cebolla sal y pimienta, deje que esto se fría y luego agregue la fariña revolviendo hasta que esta se tosté.

Este plato sirve para acompañar, carnes y pescados

Ingredientes:

1 kilo de Fariña blanca.
¼ Libra de mantequilla.
2 Cebollas cabezonas.
5 Pimentones rojos y verdes bien picados.
5 dientes de ajo machacado.
pimienta y sal al gusto.
Menudencias de pollo al gusto.
Carnes picadas al gusto.

Redacción Leticiahoy/ Fuente consultada internet.

 

 

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