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Jue, 08/07/2014 - 19:52

Arroz de Mojojoy

Arros y Mojojois
Internet

Limpie lavando bien los gusanos, retire las tripas cogiéndolo desde la cabeza, en un sarten fríe la carne del gusano que por su contextura ya suelta una grasa friéndose por si solo, cuando ya allá soltado bastante aceite, agregue la cantidad de agua a la proporción de arroz que vaya a cocinar, agrede al gusto sal y deje secar el arroz abra y este tierno.

Ingredientes:   Arroz : 2 libras                     
                        Ajo, Cebolla y hierbas al gusto
                        Mojojoi : 1/2

Este plato se puede acompañar con plátanos, yuca, fariña o batata.

Internet / Modificacion si las hay LH

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