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Inicio >> Salud y cocina >> Acompañamientos >> Ají de cocona
Lun, 05/29/2017 - 09:51

Ají de cocona

Plato de aji regional en un plato
Gregorio Castro / Cocina amazónica @gregorcastrofotografia #tipica #cocina Leticia Amazonas

Aji como acompañante
Seleccionar las pepas de ajís junto con las demás especies, como, cebolla, pimentón, lavar, luego picar todo y vertir en un recipiente con bastante sumo de limón, las pepas se pueden agregar enteras o previamente se pueden machacar, dejar varios minutos para que los ingredientes junto con el ají suelten el sabor.

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