Salud y cocina
Articulos
El bambú es una planta que tiene infinidad de aplicaciones pero una de las menos conocidas es como a...
Cocteles
Cóctel bandera del Perú, el día del Pisco se celebra primer domingo de febrero dicho país
Este cócte...
Surge al principio como un zumo de frutas que los esclavos brasileños mezclaban con cachaça, para to...
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Gastronomia
Primero adobe las costillas con ajo, zumo de limón, pimienta y sal por cinco minutos, después de est...
Preparar el asador con el carbón a brasa lenta de tal forma que el pez se cocine lentamente.
Se ar...
Colocar el bocachico en una cacerola a punto ebullición, con cebolla y tomate, agregar sal. Cocer p...
Freír en mantequilla las menudencias de pollo con pimentón, ojo, cebolla sal y pimienta, deje que es...
Postres
Ingredientes:
7 yemas 500 gr. Copoazu
100 gr. Crema
1 tz. De azucar
2 tz. De leche
Se Hierve la l...
Plantas tradicionales
Esta especie habita en las alturas, en chacras nuevas, terrenos sombreados con poca sombra.
Compart...
La Planta de coca es el arbusto que alcanza la altura de 1,5 hasta 3 metros, tiene características b...
Esta planta se distribuye en los bosques tropicales del oeste de la India y América del sur, en suel...
Planta trepadora de uso medicinal originaria. Crece en tierras vírgenes en las selvas del amazonas ,...
Acompañamientos
Aji como acompañante
Seleccionar las pepas de ajís junto con las demás especies, como, cebolla, pime...
Es un plato típico de la gastronomía Peruana . El término «tacacho» se derivaría del quechua «taka...
Productos
Platos típicos del los pueblo indígenas, es un alimento nutritivo, también lo usan como medicamento,...
Posiblemente pariente del ají pipi de mono, este ají es uno de los más conocidos en la Amazonía y ta...
Cocine cierta cantidad de Contaduro (al gusto) en agua durante dos horas, después déjelos reposar p...
La Fariña es una harina gruesa obtenida de la yuca brava o venenosa como suelen llamarla.
Este produ...